Authentische Pizzeria mit dem Besitzer
    Gegründet am 8. 4. 2022

    Authentische Pizza, Pinsa und Focaccia.
    von Hand gemacht.

    Authentische italienische Pizzeria in Ceske Budejovice. Entdecken Sie traditionelle Aromen mit einem Teig, der 6 bis 48 Stunden ruht, und ausgewählten lokalen sowie italienischen Zutaten.

    Über mich

    Von Brescia
    nach Budejovice

    Ich heiße Fabrizio Zucchelli und habe ein Stück meiner Heimat Brescia nach Ceske Budejovice gebracht. Mein Ziel ist es, Ihnen die Atmosphäre des echten Italiens näherzubringen, in der Essen Freude und gemeinsame Zeit bedeutet.

    Seit mehr als dreißig Jahren verfeinere ich meine Rezepte. Ich kümmere mich persönlich um alles und arbeite überwiegend mit hochwertigen Zutaten direkt aus Italien - sei es für unsere luftige Pizza nach Mailänder Art, Pinsa oder Lasagne nach dem Rezept meiner Mutter.

    Fabrizio Zucchelli

    Gründer und italienischer Pizzaiolo

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    Článek na Českobudějovickém Deníku
    Článek na Českobudějovickém Deníku
    22. dubna 2026

    Českobudějovický Deník napsal o Fabriziovi a jeho cestě od techniky k vlastní pizzerii. Přečtěte si, jak italský pizzař otevřel Pizza Focaccia Fabrizio v ulici Dr. Stejskala a proč si suroviny dováží přímo z Itálie.

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